イチジクとザクロのジャム

ザクロをいただきました。

ザクロ...子どもの頃以来かもしれません。
食べてみますが種が多いし、なかなか減らないので
ジャムにしようっと!
そしてちょっと日が経ってしまったイチジクと一緒に♪
ざくろは種もちゃんと濃して取り除きます。
隠し味に以前作った
レモンバーベナの香りをつけた白ワインをちょろっと。
ちょっとざくろの鮮やかな赤は消えてしまいましたが
いちじくの甘さが入ってさっぱりとしたジャムになりました。


コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
<< February 2019 >>

twitter

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode