甘酒

8月も終わりがきて
やっと昨日の雨で涼しく感じられるようになりました。
夏の終わり少し涼しくなると
近所ではミンミンゼミの声が聞こえます。
先ほど鳴き声を耳にして
夏も終わりだなぁと感じました。
ミンミンゼミは割と涼しい場所を好むそうです。
今年こそは作ろうと
毎年思っていて
やっとこの夏作りました。
甘酒

酒粕から作る簡単バージョン

冬のあったかい甘酒もいいですが
実は夏の飲み物。
バテた身体を癒やしてくれる
飲む点滴とも言われてますね。
充分アルコールをとばして
砂糖(きび糖)入れただけですが
酒粕は蔵元から直接仕入れてる酒粕なので
味も香りも柔らかく
娘もゴクゴク飲んでいました。
まだまだ残暑は厳しいですが
暑さに負けず工夫して乗り越えていきたいです。

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